由于总价低、房型合理,小户型在市场上一直受到市民的青睐,但对于许多在家中烧、煮食物的家庭来说,窄小的面积是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要。
一般来说,厨房的家具主要有三大类:冰箱、水槽、炉灶。这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。应按照烹调操作顺序来布置,以方便操作,避免人的过多走动。除在布置上应该考虑人体和家具的尺寸外,围绕某些设备(如冰箱、洗衣机、煤气罐等)的活动范围也要认真对待。在有限的空间中,充分向上和向下发展是必然趋势,这就要求在设计或选购吊柜、低柜的过程中充分照顾到人体机能,以免给日后的工作带来不便和麻烦。
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