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误区1：常吃会导致胆固醇偏高
不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得细腻，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后还可释放胆碱，它可以提高脑功能，增强记忆力。
吃鸡蛋的六大误区你了解吗
作者：2008-12-04 07:55:20| 点击:0| 评论:0|第1页/共4页 << 上一页|下一页 >>
相关标签： 女性 | 健康 | 饮食
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