绝对不要这样处理牛奶

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绝对不要这样处理牛奶

作者：2008-11-26 07:28:39| 点击:0| 评论:0|第2页/共4页 << 上一页|下一页 >> 000

侠客：hshcool40_rea

hshcool40_rea 侠客文章

多数食物相克说法属于民间误传 2008-11-24

忌鸡蛋与糖精2个小时内同吃! 2008-11-24

喝汤切不要忘了吃汤渣 2008-11-24

三种营养素有效帮助劳累男人 2008-11-24

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加糖同煮

牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会发生一种叫梅拉德的化学反应，生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸，危害人体健康，而且对儿童危害更大。想饮甜牛奶，应在煮后待牛奶稍凉再加糖。同样，牛奶也不可同巧克力同煮，因为巧克力含有丰富的草酸，同煮同食，牛奶中的钙和草酸会结合成草酸钙而不易被吸收。还会引起腹泻等症状。因此，二者宜分开食用。

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