不宜和猪肉同食的食物

作者:2008-11-21 08:16:20| 点击:0| 评论:0|第2页/共5页 << 上一页|下一页 >>

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1、牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。

性味有所抵触,故不宜同食。

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