饮料市场的大战总能引起人们的关注，近期农夫旗下水溶C100的异军突起使这个原本纷繁的战场变得更加错综复杂，随着记者不断深入的采访，为饮料市场整理出了一个头绪。
秋凉不上火，凉茶势渐弱
今夏以王老吉为代表的凉茶类饮料风光无限，人们无论是请客送礼，还是防暑降火都会首先想到“王老吉”。随着“封杀王老吉”事件的影响力不断扩散，凉茶产品正是“好风凭借力，送它上青云。”一时间王老吉断货的消息在坊间流传，我也曾遇到过求而不得的情况，除了“降火”功能之外，1个亿的捐款使王老吉的红色包装印上了爱国的标签。于是脱销也就成为了一种必然。然而随着秋风瑟起，天气渐寒，凉茶产品的一个“凉”字，也变成了一种市场反映。上火人士正在关心御寒，当时高涨的爱国热忱也渐趋平静，凉茶产品市场形势不断走弱。
水溶C平静上市，补营养得人赏识
水溶C的上市显得很平静，甚至有些平淡，没有铺天盖地的广告宣传，没有俊男靓女的刻意推荐。有一天，一种透明瓶装的乳白色饮料静静的站在货架上，除了略显时尚的包装瓶，实在看不出这款饮料有多大的魅力。一切都在不经意间，然而却真实发生了。没有任何预兆，水溶C接过了凉茶饮料市场领军者的大旗，在群雄割据的市场中异军突起。
在位于北京CBD的一家大型超市里，销售经理向记者热情的评价着水溶C100，“这饮料挺奇怪的，没什么宣传却卖得挺好，好像很久没有这样的产品了。”而在另一家在办公区里规模稍小的商超，店主是这样介绍的“这饮料卖得真好，附近白领们都点名要，我这儿备了不少。”而正好来购买水溶C100的杨小姐说：“我第一眼看见这包装就想买来尝尝，看介绍是可以补充VC，我天天对着电脑，补充VC对皮肤好。”
冷眼观潮，功能饮料领风骚
无论是王老吉的脱销，还是水溶C100的热卖，这些都体现了功能性饮料在市场上的成功。王老吉属于功能型饮料，这种以金银花、布渣叶、夏枯草、甘草、菊花等多种本草植物熬制的凉茶，其主要诉求是“预防上火”。农夫山泉的水溶C100，也同样是功能性饮料，强调能补充一天所需维生素C，再加上之前热销的“脉动”，这些成功的产品说明饮料市场在逐步细分的同时，功能性饮料正在得到消费者的认可，并逐步成为饮料消费市场的主导。
