绿茶 据科学家研究，绿茶含大量天然抗氧物资——茶多酚（茶多酚约占茶叶干重的30%），而茶多酚具有多种抗病强身作用其中包括：抗消化道肿瘤，抗心血管病、降血糖、抗牙龈炎、抗辐射病等等。绿茶是一种价廉物美的天然保健饮料。现在许多西方人也开始喜欢上中国的绿茶。

为什么要提倡人们常喝“抗氧化饮料”？这是因为人体系统每天在生理代谢过程中会产生大量的学名叫做“自由基”的强氧化物质，它对细胞会造成DNA氧化损伤，最终导致基因突变与癌症。如果人们能适当增加抗氧化剂的摄入，就能大大减少体内自由基对细胞的氧化损伤，从而起到防癌抗癌作用。科学家认为，凡是色泽为紫黑色或红色的水果、蔬菜均含大量天然抗氧化物质。如经常吃这类深色蔬菜或水果无疑能增加抗氧化物质的摄入量。所以消费者平时应经常喝一些上文提及的果汁，少喝高糖碳酸饮料，以便起到维持身体健康，防止自由基在体内引起细胞损伤和癌变作用。