大多数科学家估计:80%的癌是环境因素造成的,而人们的膳食可能与50%的癌症有关。究竟哪些食物与致癌有关呢?目前得到公认与以下食物有关。
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(1)食物中诱变剂含量增高的
如烤饼、烤鱼、烤肉等。
(2)食物中污染物质增高
如蔬菜、瓜果中的杀虫剂,食品中对人体有害的添加剂。
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大多数科学家估计:80%的癌是环境因素造成的,而人们的膳食可能与50%的癌症有关。究竟哪些食物与致癌有关呢?目前得到公认与以下食物有关。
(1)食物中诱变剂含量增高的
如烤饼、烤鱼、烤肉等。
(2)食物中污染物质增高
如蔬菜、瓜果中的杀虫剂,食品中对人体有害的添加剂。
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