宝玉从小锦衣玉食，用贾府厨师的话形容就是“天天细米白饭、肥鸡大鸭子”。可是，古话说，“鱼生火，肉生痰”。鸡鸭鱼肉虽然好吃有营养，但经过人体代谢后，就会变成油脂、毒素等酸性物质。所以，如果鸡鸭鱼肉吃多了，油脂、毒素在人体内就会增多，进而导致体质也跟着变成酸性体质。会出现疲倦乏力、昏昏沉沉、心烦意乱、记不住事等症状，皮肤也会变的暗淡粗糙，容易出油长痘。现在常说的亚健康状态，就是酸性体质作用的结果。所以，我们应该经常吃碱性食物来平衡体内酸碱值，酸梅汤中的乌梅、山楂，就是碱性食物之一。