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很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。
第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食(碳水化合物)一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。
鸡蛋不宜独吃 配点面食更合理
作者：2008-09-05 01:18:22| 点击:0| 评论:0|第1页/共3页 << 上一页|下一页 >>
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