在荷兰乡间旅行可以看到很多这样古老的风车。

在荷兰这个自行车的王国里，大大小小的城市村镇被1万公里长的自行车道连接，只要骑上车，车轮就会带你深入平坦的牧场、运河交织的田野、历史悠久的古镇、静谧的村庄，现代喧闹的大城市和亘古不变的自然。1700万辆自行车撑起轮子上的荷兰。

仲夏的阿姆斯特丹游客人潮涌动，热闹非凡，而荷兰人则更享受于徜徉在小镇乡村中，这些美丽的小镇静谧祥和，穿行其中会给人净化心灵的愉快感受。

凡·高国家森林公园 艺术的力量

享受自然与艺术，不可不到荷兰最大的国家森林公园——凡·高国家森林公园。这里拥有5500公顷的树林、荒地、沙堆和沼泽，是荷兰最大的自然保护区。

驱车前往已近中午，一下车我们就被热情的公园主人迎进了De Koperen Kop，这是公园中心地带的一家餐厅，主厅是自助餐，菜品选择十分丰富，很多欧洲国家的名品佳肴在这里都可以找到。不过有趣的是，餐厅主人为我们特别准备了早有耳闻的“荷兰煎饼”。总的来说，荷兰人的午餐非常简单，多数以汉堡和三明治解决。而最有特色的就是这种“荷兰煎饼”。把培根、蘑菇、烤苹果条、菠萝、蓝莓酱，还有各类坚果统统铺在薄薄的软饼上，光是色泽就让人垂涎欲滴。这里不仅食物味美，而且设施也十分完备，餐厅前方的空地上是一大片儿童游乐场，父母们可以边吃饭边看着孩子们嬉戏玩耍，格外惬意。走出餐厅，对面就有1000多辆白色自行车，横竖排列着成为一道独特的风景。它们并没有锁，任何人都可以使用。挑选了适合自己身高的一部白色自行车，就开始了一段美丽自然的探索旅途了。

荷兰的自行车多数采用的是“倒轮闸”刹车装置，也就是说刹车的时候要向后蹬，而不是用手“捏闸”，刚开始的时候由于不适应，不过我们没有辱没“自行车王国”来宾的美誉，这一点小小的技巧在几分钟之后就被我们熟练掌握了