目前造成湟鱼数量难以恢复的主要消费者并不是无法得到温饱的民众，而是食不厌精，脍不厌细的城市人口。

其实湟鱼不仅在传说中拯救万民，在真正的历史中也曾解救人民于灾难中。本期《青海湖之神》(56页)作者左凌仁在文中报道，在三年自然灾害时期，湟鱼曾经为饥饿的人们提供了稀罕的蛋白质，为青海地区大幅降低了饥荒造成的灾难。

是不是在历史里堆叠起的这类饥饿的共同记忆，让我们对吃如此念兹在兹，以至于总是用口腹之欲来衡量周围的环境以及生活其中的物种呢?这个问题值得玩味。但无论如何，目前造成湟鱼数量难以恢复的主要消费者并不是无法得到温饱的民众，而是食不厌精，脍不厌细的城市人口。这使得我们很难将湟鱼目前面临的压力问题合理化，而湟鱼又是青海湖生态系统中最重要的一种生物。

如同左凌仁在文中提到的，青海湖生态系统是我国乃至于全世界独一无二的自然奇观，在海拔3200米的高原上，每年吸引数以万计的各种鸟类在此栖息，而这原生特有种的鱼类是维系这个生态系统最关键的生物之一，保护湟鱼，其实就是保护这片独特神奇的生态系统。湟鱼的危机，也直接威胁着鸟类及其他物种的生存。

可惜的是，我们对于湟鱼了解甚少。在此之前我们从未曾见过湟鱼在水中生活的情形。在《华夏地理》的支持下，水下摄影师吴立新几次以水肺在高海拔的湖中潜水，甚至在湖面冰封的冬季，凿开冰面潜入低温水中寻找湟鱼的踪迹。我们因此能首次以视觉，而不是味觉，来欣赏这种绝妙神奇的生物。我们希望，吴立新突破万难所完成的历史性突破，足以让读者重新认识这演化的奇迹，也重新考虑我们的行为对它们产生的后果。