“商务会谈的时候，吃饭容易卸掉人的面具，最好是有一点小酒。从写字楼到饭馆，这种场景的变换缩短人之间的距离。”李幸娟组织饭局、安排位子，因为对北京美食谙熟于心，往往能让宾主尽欢，这也是她感觉最有成就感的事。有一次做论坛的时候，李幸娟邀请老外去一个地方吃饭，特地安排了霸王别姬和变脸节目，老外看了感动得不行。

她喜欢北京的包容性，觉得北京有“兼容并蓄的大气”。“现在北京，在哪里都可以看到各个国家的人，当我耳朵里听到不同的语言在空气中弥漫的时候，也很为我的饭菜添加滋味。北京正在向一个国际化的都市不断蜕变，身处其中，我觉得自己都在被推进。”

因为要做这本美食书，李幸娟发动周围的朋友帮她发掘，后来那些朋友说很感谢她，“他们说也多亏了你，因为我们在这里住的太久了，对周围缺乏发现，可能你是外来人，你把这感受给了我们。”

她的书里，不单单是对美食机械的介绍，还掺进了很多自己的感性描写。在一家餐馆介绍里，她会这样写：洪运轩老板慈眉善目，喜欢给客人讲涮羊肉的故事……”

“享受美食，顾名思义为享用并接受。这个概念启发了我，我不再像以往那样因时间仓促而食之无味，而是愉悦真诚的对待每一餐；我也不再当任何事情都是理所当然，而是常常抱着珍惜感恩的心情去享受每一天。” 她此时不是一个金融业的老总，更像是一个用心享受生活的美食爱好者。