格兰人酿造威士忌，一向精益求精，有许多讲究与众不同。比如：贮藏威士忌的大橡木桶是专门从西班牙进口的，而且必须是曾经用来酿造上等雪莉酒的葡萄酒桶，因为用这种桶贮存的威士忌，色泽金黄，味道醇美。苏格兰人的调酒技艺超群，属独家专利，尽管世界上有不少国家仿酿威士忌，但味道和色泽始终不如苏格兰威士忌，调配技术的不到家便是其中一个重要原因。随着科技的迅速发展，苏格兰威士忌也有了高科技含量。据说，当今的苏格兰酒厂，设备已经现代化，有些工序用电脑控制，各种酒的数据通过电脑处理。

“风来千家醉，开瓶十里香”。苏格兰威士忌的魅力历久不衰。这种魅力来自于得天独厚的自然条件，更来自于苏格兰人的勤劳、聪明和智慧。