都太菜品-drumscan_sushi

　　都太招牌菜

　　寿司吧是都太的主打品牌，每一个寿司都是厨师精心酝酿的成果。

　　要说寿司制法简单，这是一种误解，其实并不简单。请看其原料制备：寿司饭：寿司行业称“舍利饭”，煮成的米饭要像佛祖的舍利子那样，洁白圆润，晶莹剔透。对大米要求很高，选用颗粒小、硬度大、含淀粉多、脂肪丰富、吸水性强的品种。做成米饭能充分吸收唾液，从而使舌味蕾能敏锐体会出鱼贝的鲜度和风味。同时，我们非常注重寿司饭的酸度，我们用专用的食品酸度试纸测试，保证米饭的口感以及控制细菌的滋生。

　　寿司吧可提供40多款各色寿司，手卷及军舰卷，如金枪鱼寿司、三文鱼寿司，黄狮鱼寿司，鳗鱼寿司，海胆寿司，香辣吞拿鱼手卷，加州手卷等等，这里盛放美食的保温餐桌，能够提供适合东方人烹调习惯的晚餐菜单，如炒饭，炒面，烤三文鱼，虾仁蔬菜天妇罗，烧牛肉和烧鸡肉，日式寿喜烧（即日式火锅），焗青口，焗大虾，半壳带子。菜单菜式的选择会因季节的变化而选择性推出。

　　沙拉吧可提供种类繁多的各色新鲜沙拉，如时蔬绿叶沙拉，毛豆沙拉，什锦海鲜沙拉，绿河蚌沙拉，水煮三文鱼沙拉，蘑菇沙拉，海带沙拉，茄子沙拉等，如果喜欢的话，还可与鲜虾盅及鳕蟹棒肉搭配食用。

　　在美味正餐之后，Todai还为您提供可口的甜品，在孩子们中非常受欢迎，包括切片的巧克力或草莓蛋糕，小块奶油酥，提拉米苏，芝士蛋糕，水果塔，核桃饼干，白巧克力，绿茶芝士蛋糕，覆盆子优酪乳，以及各种新鲜水果等各种甜品供您品尝。

　　Todai 提供的饮料有苏打水，苹果汁和橙汁，冷热绿茶，咖啡，牛奶和冰茶。冷热日本清酒，提供各种国产和进口啤酒如，SAPPORO（札幌）啤酒，Asahi（朝日）啤酒，Kirin（麒麟）啤酒，应顾客要求也提供白葡萄酒，红葡萄酒和梅酒。