El Bulli地处偏僻，餐厅位于巴塞罗那东北的海滨度假小镇Costa Braa，建筑外观极为低调，只是一栋并不起眼的白色房子，周围种满了松树、仙人掌等植物，具有典型的南欧地中海风格。当2002年世界50佳餐馆(Worlds 50 Best Restaurants)的榜单第一次展开在人们眼前时，西班牙El Bulli就拔得头筹。在接下去的三年中，这家由美食大师Ferran Adria经营的饭店也从未离开过榜单的三甲之列。

每年慕Adria之名，特别是他那餐共30道菜要吃6小时的晚餐而来的食客，多达几十万人，每年的订座数量达50万人。不过由于El Bulli只于4月至9月营业，且只做晚餐生意，加上店内只有20张餐桌，每年只能招待8000名顾客。故有人笑说，想要到El Bulli吃晚餐，可能要等上50年。

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