茶马古道:驮铃悠扬普洱飘香

作者:2008-08-01 14:48:39| 点击:0| 评论:0|第2页/共7页 << 上一页|下一页 >>

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普洱茶的历史可追溯到东汉时期,距今已有两千年之久。民间至今留有“武侯遗种”之说,西双版纳每年欢度泼水节时,晚间都放飞“孔明灯”,由此可见,诸葛亮在云南民间的影响之大。

远在一千多年前的唐代,普洱茶就通过茶马古道销往吐蕃(西藏),并成为以奶酪、肉食为主的藏族同胞消除油腻的必备饮品。藏区流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。《本草纲目》、《红楼梦》等名典名著中亦记录了普洱茶之名,可见影响之大。到了清道光年间至光绪初年,普洱茶的产销更是盛极一时,商贾云集普洱,每年都有千余名藏族商人到此地买茶。缅甸、印度等东南亚、南亚地区的商人也来普洱做茶叶生意。鼎盛时期,每年有5万多匹骡马商队奔走于崇山峻岭、大江大河之间,马帮的驮铃声终年不绝于耳。

作为茶马古道云南境内的起点,至今在普洱城北约10公里处还保存有当年的由石板铺就的,“茶庵塘茶马古道”,而在城南昆洛公路“539公里”处的里程碑左侧还可以见到“那柯里茶马古道”遗存的石阶。

辞别普洱,继续南行,前往有普洱茶故乡之称的西双版纳。

车过思茅不久,便进入西双版纳自治州境内。一丛丛的凤尾竹下傣家竹楼若隐若现,婀娜多姿的傣家少女手持花伞在田野阡陌间款款而行,组成滇南一道道靓丽的风景线。

西双版纳是地球北回归线上仅存的一片绿州,犹如一棵璀灿的明珠镶嵌在祖国西南边陲。

一轮明月在澜沧江上冉冉升起。来到西双版自治州首府景洪的当晚,我们应东道主黄先生之邀,来到江边一处傣家村寨作客。

江风习习,月色撩人。随风摇曳的凤尾竹在月光下更显得风姿绰约,楚楚动人。

一幢幢典雅别致的傣家竹楼掩映在凤尾竹下。当我们沿竹梯拾级而上,来到一幢竹楼的客厅内,映入我们眼帘的是全部由竹藤原料制作的简朴、古雅的桌椅,当我们在藤面竹凳上刚刚落座,身着筒裙的傣家少女便给我们每人敬上一杯普洱茶。

笔者亦是走南闯北之人,18载商旅生活,品过江浙的龙井、碧螺春,也领略过闽南的铁观音和皖南的屯绿祁红,唯独这普洱茶是首次品味。

东坡先生有诗云:从来佳茗似佳人。江南的绿茶注重色、香、味、形,对新鲜与否尤为讲究。以清明为界,明前明后茶其品味,价位均大相径庭。

而摆在我们面前的这杯普洱茶不然,揭开杯盖,杯中茶叶呈淡黄色,汤色浓重,并不养眼,似乎不那么新鲜。当我们举杯轻啜几口,却有茶气清爽、回味甘甜之感。

东道主告诉我们,普洱茶其独特之处便在“愈陈愈香”,而“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点,曾有200克百年普洱在香港拍卖会拍出10万元的天价。普洱茶最初出现在傣族、哈尼族、彝族等少数民族的火塘边、堂屋里,而今已登上大雅之堂,成为宾馆、酒楼待客的上品,港台地区甚至出现了普洱茶的博物馆、茶艺馆。

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