报道称，欧盟的这项禁令激怒了一些餐馆业者。一位叫Ken Hom的厨师就表示：“这真可笑。欧洲人知道北京烤鸭是怎么做出来的吗?这就像你对香港人说你们不能炸鱼一样。”

伦敦威斯敏斯特地区政府发言人表示：“如果餐馆希望继续使用传统方法制造烤鸭的话，那么他们必须使用符合欧盟标准的带有‘CE’标准的转炉。”“我们完全不是对中国挑三拣四。对于那些也要运用欧洲以外的厨具的其它国家来说，这也是同样是个问题。”他表示：“尽管还没有发生一起因禁用转炉而起的冲突和事故，但我们意识到必须防止这类事件的发生。”