近日，著名演员李易祥出席了某周刊在北京举办的倡导素食活动。对于一直吃素、崇尚健康生活的李易祥来说，参加此类公益活动已经不是第一次。在活动中李易祥也呼吁更多人应该参与到“每周一天素食”的活动中来，并以自己举例现身说法，告诉大家吃素的好处。

李易祥曾经出演著名导演李扬的《盲井》、陈凯歌的《百花深处》、伍士贤的《车四十四》、陈大明的《鸡犬不宁》、马俪文的《我叫刘跃进》等优秀影片，主演过《香水》、《军人机密》、《征服》等电视剧，拥有一大批观众和影迷。

目前李易祥正在拍摄电影《钻石王老五》，此次活动李易祥特地从正在拍摄的电影片场赶来，并且是无偿支持，对于这一点，李易祥非常诚恳：“对于公益活动，我从来都是没有二话的，除非实在是条件不允许，比如拍戏进度特别紧张之类的，否则我都会义不容辞的支持的。”“能多做一些就多做一些，最自己、对他人都有好处，有时候觉得做完了公益，自己的心情也会更好、更开心。”

李易祥近几年来一直保持无蛋素食的饮食习惯，对于自己身心上的变化，李易祥毫无保留地现身说法，告诉大家素食的益处，并且表示：“素食也是在减轻畜牧业对地球造成的危害，是一种环保的生活方式。”“很多调查结果告诉我们，我们只要不吃肉、骑自行车，就可以协助遏制全球变暖！赶紧行动吧！”“对于素食的倡导也不必过于着急，我们可以先劝大家一周吃一天的素食，慢慢来，相信很多人都会慢慢加入我们的行列的。”