海上草屋是南太平洋岛屿度假村的典型特色，工字形的梁托着用干燥的露兜树叶、菠萝树叶或是棕榈树叶铺成的坡顶，地板下6-8根立柱避开珊瑚礁寻找空隙直直插进海底，这种被土人称为FARE的建筑成群结队，从空中看就像渴水的昆虫，两根触角急不可耐地伸入浩瀚的太平洋。Le Meridien Bora Bora是波拉波拉岛最早的一家度假村，有10年历史，设施陈旧但以海龟养殖闻名，龟妈妈忘了带走的小海龟就在酒店滚烫的的沙子里被孵出，3年后从内河里游向大海，那时候它们的体形已经超过了一个锅盖的大小。
用中水淋浴
我们选择的下榻之地是喜达屋集团下的Meridien、Sheraton，并参观了Saint Regis品牌的酒店，令人印象最深刻的是茉莉雅岛的Hotel Sheraton Moorea Lagoon Resort Spa，每个角落看起来都足够新。揭开大床前的一块地毯，下面的地板变成了2平方米的钢化玻璃，望下去就是蓝莹莹的海水，在玻璃上坐一会儿，我们就可以看见一个胸鳍一个尾翅游了过去，更多的时候，整条鱼都能看见。从阳台的旋梯直接下水，相比陆上的热带阳光水下的光亮柔和之至，即使我们向永远是黑夜的、深不可测的海底望去，也由于太阳的折射，觉得它是一片明亮的淡蓝，浮潜不过是把头刚刚埋到水面之下，就能看到很深处的鱼，披着红色黄色的绿色的条纹，像斑马一本正经地列队游去，紫色的海藻像闪耀的花冠戴在缤纷的珊瑚礁上。
太平洋的味道很咸，浮潜起来漱口要用瓶装水，浴室水龙头里流出的淡水不便直饮最好只用来洗浴，淡化海水的成本很高，岛屿上有效的污水处理方法使这个国家的环保现状享誉全球，所有海上屋产生的废水都通过预设在海底沙子下的管道流进岛上的污水处理站，第一道处理用水可直接浇灌度假村里养的花草，处理二道的中水就可以通过淋浴的喷头来浇灌我们人类，冲在皮肤上和淡而无味的自来水在感觉上并无两样。
■ 科技现场
豪华度假村的污水处理
用小鱼喂食看起来像大饼模样的刺。
波拉波拉岛的污水处理技术在世界名列前茅。在这个小岛上，平均每天有1万多人要用水，因此除了钻探地下水之外，还必须收集雨水和生活污水再循环利用。雨水通过沟渠被直接引入山间的溪流或泻湖，而人使用过的水则也要被收集起来，送到独立的化水池。滤网在第二步骤发挥作用，把塑料、易拉罐和瓜皮果壳等大个儿的垃圾过滤，同时油脂和沙粒也被单独收集起来做处理。然后，污水在水处理站经过处理和沉淀净化两个步骤就通过泄水道再被送回到自然界，用中水浇花，用淤泥衍变成的堆肥来培植花草。这样循环利用水，不但能够让水资源一用再用，而且还避免了生活废水直接排入自然界。
