但是，正如没有一个人的生命是一帆风顺的，对于一个伟大的酒店而言，她的生命里也不全是轻喜剧。回顾皇宫酒店的百年历史，在那些无忧无虑的金色年代，三个“黑色之日”稍显晦暗：1929年华尔街股市崩溃，1936年西班牙内战的爆发，1940年德国侵略。
1940年7月，克鲁格将军(General Von Kluge)带领部队进驻巴斯克海岸。军官们被安排住进了皇宫酒店，准备穿越西班牙，占领直布罗陀。1940年10月，在西班牙边境的Hendaye小城，希特勒和Franco秘密会晤，致使这一计划搁浅。沙滩上，见不到精巧的洋伞和海滩救生员，岩石周围，士兵们的军靴高高堆起，边上是一堆堆迭放整齐的绿色军装。穿着黑色浴衣的男人潜入翻滚的海浪中，对纷乱的现实毫不在意。偶尔的，一双军靴遗留在海滩上，无人认领。而那些被卷入不同的现实世界的比亚里茨的儿子们也再不会回来了。
20世纪50年代末，酒店翻开了新的一页。更光明的日子渐渐出现，无法压抑的对于生活的热爱重又浮现，比亚里茨重又找回了原来的自己。盛大庆典的传统在皇宫酒店自然的装置中恢复。从1950年起，酒店的日历上总是挤满了令人兴奋的各种活动，比如壮观的烟火表演， Goya舞会, 爱德华七世舞会，Rayon Vert 之夜，“蓝鸟”，“年度狂欢盛典”，和一个新的由拿破仑王子加盟的“帝国舞会”。
在著名设计师的努力下，酒店的客房和套房都进行了重新修整。酒店新建了一个华丽的游泳池，竣工那天请来了许多名人，和我站在一起的有：20世纪最伟大的流行艺人，美国歌手宾-克罗斯比Bing Crosby、波菲里奥-鲁维罗萨Porfirio Rubirosa、好莱坞影星贾利-古柏Gary Cooper、20世纪最受欢迎的艺人当代摇摆乐之王法兰克-辛纳屈Frank Sinatra、明星简-曼斯菲尔德Jane Mansfield等等。西班牙王室成员也重新回到这个他们最爱的度假酒店，还有那对酒店的忠实客人Windsor公爵和公爵夫人。
今天，穿过冗长的历史记忆，皇宫酒店已经走入了21世纪的风雨，许多我们曾经珍爱的传统根基已经动摇。有些人可能会问，像皇宫酒店这样的大型酒店会不会已经过时了。对于这些问题，我们能肯定的是，旅行者真正想找的是一个奢华、舒适、优质的富有内涵的栖息地，而这些都是皇宫酒店的特点，使得它如此特别——一个伟大的欧洲酒店，它忠于自己的灵魂，忠于历史，并将在未来续写它不朽的传奇。
