万年青:内服可清热解毒,强心利.用于防治白喉.白喉引起的心肌炎.咽喉肿痛.狂犬咬伤.细菌性痢疾.风湿性心脏病心力衰竭;外用治跌打损伤.毒蛇咬伤.烧烫伤.乳腺炎.痈疖肿毒.将干的万年青放入冷水中浸泡片刻捞出,起油锅,将万年青倒入翻炒.加适量盐,喷少量水,快速翻炒至起锅,它的口味清香,入口有韧性,比凉拌菜更加入味,配粥吃时也很好,可以替代咸菜.

三七花:办公室白领,工作压力大,使用之后减轻压力.预防心血管病的发生;有的人在办公室对电脑一天都不动,这样会引会高血脂和心血管疾病;晚上精力充足,睡不着的人,吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品.平常天天喝纯净水的人,用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素;少量三七花3－5朵直接用开水200ml冲泡,具有清热.护肝.降压.镇静安神的功效.也可与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎.10克三七花.四个鸡蛋.先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压.三七花放温水泡10－20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效.三七花既是名贵中药药品又是优等食品保健品.长期服用,对治病和养生都有好处.

康乃馨:含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,清心除燥,排毒养颜,同时具有固肾益精,治虚劳.咳嗽.消渴之功效.它清肝凉血.美白皮肤.祛斑除皱.改善血液循环.增强肌体的新陈代谢.延缓衰老.调节女性内分泌系统.补肾担神.健胃开胃.调节血脂减肥等功效.康乃馨适宜冲泡,饮用时适合搭配:勿忘我.紫罗兰.玫瑰花.牡丹花.腊梅花.

金银花:性味甘.寒.具有清热解毒.凉散风热的功效;常用于血热毒痢.风热感冒.痛肿疔疮.喉痹等.它有抗病毒.抗真菌.收敛.利尿等作用.金银花可炒肉片.肉丝或泡茶.

蒲公英:对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质,对消化不良.便秘都有改善的作用.另外叶子还有改善湿疹.舒缓皮肤炎.关节不适的净血功效;根则具有消炎作用,可以治疗胆结石.风湿.花朵煎成药汁可以去除去雀斑.可说是非常有用的一种香药草.新鲜蒲公英要选择叶片干净.略带香气的.蒲公英可生吃.炒食.做汤.炝拌.风味独特.生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口.凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟沥出,用冷水冲一下.佐以辣椒油.味精.盐.香油.醋.蒜泥等.也可根据自己口味拌成风味各异的小菜.蒲公英.玉米同量加水浓缩煎服或代茶饮.用于治疗热淋.小便短赤.

现代研究表明,鲜花含有丰富的营养;如蛋白质.脂肪.糖类.氨基酸.以及人体所需的维生素和多种矿物质铁.镁.钾.锌等,还有酶.激素.黄酮类化合物以及丰富的核酸,吃鲜花时,会摄入一定量的花粉.它更是一种浓缩型的完全营养剂,常吃可以起到促进新陈代谢,调节神经,提高机体免疫力的作用.花烹调方法宜清淡少油.