法雅( falla )这个自有两个意思。以大写的F开头是这个节庆的名字，小写的f则是那些出生就是为了死亡的木板纸糊人偶。这些人偶就是节庆的起点与终点。节庆的一开始，通常在三月初，人们就把法雅们放到广场或是十字路口，虽然当地人因为交通问题叫苦连天，可是节庆也因此而开始。

之后的法雅公主选举，和鞭炮烟火的燃放，虽然最是重点，却不是起点，而且整个节庆的终点，是在燃烧法雅的火光之中结束这个一年一度盛大的庆典，所以法雅这个字的意义，绝对不只是字面上的解释而已。