桑托林的葡萄酒非常有特色。桑托林岛出产36种不同的葡萄，用于酿制红白葡萄酒。捧一杯红酒，透过杯影再看桑托林，苍凉强悍的火山峭壁也变得流动飘逸起来，宛若海市蜃楼，又如同爱琴海上的一抹蓝色沸点。

现在桑托林尼岛的一半被海水淹没，只剩下隆起的火山，而面向大海的另一半，是一片巨大的蓝色和鲜亮的白色。桑托林岛上的房子全部是典型的基克拉迪式建筑，房屋构造错落无序，一家的屋顶却是另一家的露台。在桑托林岛上，你可以尽情享受蓝与白。