◆1、Cap Tourmente 国家野生保护区 赏枫赏鸟

　　历史名城魁北克“枫华万千”，搭乘豪华游艇沿着圣劳伦斯河而行，一路秋水长天。蒙特伦斯瀑布两岸的枫红妩媚动人。充满诺曼底风味的奥尔良岛枫林绵延，还有枫糖厂可以参观。占尽地利的魁北克除了枫叶以外，更是秋季候鸟雪雁（ snow geese ）从北极南下美国东部海湾之中途站。最佳观鸟地是魁北克城附近 Cap Tourmente 国家野生保护区和对岸的 Montmagny ，不用望远镜都可以见到雪雁翱翔天际的景象。

　　◆2、圣安妮大峡谷枫情

　　圣安妮峡谷距离魁北克市东边约40公里，是前往毕普雷海岸及夏洛瓦途中，一个景色秀丽的瀑布峡谷，是魁北克的“枫”景之最，是游客最容易欣赏枫景的路线。

　　一到枫红季节，满山谷的枫红甚是迷人。圣安妮峡谷是由融化的冰河和退缩的香普兰海所造成的峡谷地形，峡谷内不仅有多处瀑布穿插其间，更是树木茂密处处充满乐趣，特殊的地理位置使得来此度假的游客络绎不绝。峡谷内设有野餐区、纪念品店、餐厅等设施，并有专车接客人到麦斯塔奇堡桥，由此开始向下走到底层，再过吊桥沿山崖爬山回到出口。