布须曼人与其他非洲人有明显的区别，身材矮小，但比俾格米人略高一些，成年人身高1.2米左右，皮肤呈黄色或黄褐色。并自幼就出现皱纹，头发黑而稀疏，卷成胡椒子状。面部扁平，颧骨突出，鼻子较宽较扁，前额突出，眼窄，没有耳垂。他们与众不同的是，脊椎骨的下部通常向前形成弯曲形向外突出，因而显得臀部特别大，尤其是布须曼妇女，臀部和大腿特别粗，形成一种特殊的肥臀，布须曼人以臀肥为美，以至青年男子在择偶时一个很重要的条件就是看姑娘臀部到底有多大，是否够刺激。

沙漠中的生活，使很多人难以想象，一年没有四、五十天的雨季，使人觉得那里是生命禁区。然而，布须曼人世世代代在那里生活了几十个世纪。

正因为如此，他们才像骆驼一样，甚至比骆驼还耐干旱，可以几十天，甚至几个月不喝水。不了解布须曼人实际生活的人，是不会知道他们是怎样以物代水的，为了寻找第二水源，就需要对植物含水量大小具有很强的识别能力，哪种植物的根部含水量大，而哪种植物的茎可以吸出水来，他们均一目了然。在荒漠之中，有一种藤蔓植物，有一个很大的与这小植物不相称的块根，这些块根有的像大萝卜，大的则有南瓜那样大。但想得到它不太容易，不仅要仔细寻找，而且还要挖地三尺。布须曼人得到此“宝贝”后，用刀将根块削成碎木，挤出汁液饮用。这种块根的含水量十分可观，大一点的块根，完全可以保证一个人一天的饮水量。