上海人有喝下午茶的习惯，似乎是在外资公司多起来以后，从根本上讲，那是一种国际文化的蔓延，更是一种白领时尚的生活方式。然而在英国，如果是在工作日里，午餐时间一般都在两点以后，大部分人在吃完后顺便泡杯咖啡就算是喝过下午茶了，并不会专门抽时间做这件事。只有在双休日或者节假日的下午，英国人才会在闲暇时刻，比如看电视的间歇，或者看完一本书后，泡上咖啡或袋泡的红茶，稍微休息一下。

来自英国的SarahLewiaton，今年26岁，大学毕业之后去过澳洲、法国，然后对中西文化交流产生兴趣，于是来到梦想中的东方之珠上海。“单纯的旅游并不能很好地了解当地文化，除非你留下来在这个陌生的城市工作、生活，才能真正渗透。”Sarah如是说。

下午茶，和中国的京剧一样，只是一种传统文化在英国，正统的英式下午茶也只有祖母一辈的人物才会亲手调弄，那种讲究的茶具、精致的点心、以及各式各样的漂亮器皿绝不是家家都有。实际上，年轻人平时更喜爱喝咖啡，只有在特别寒冷的冬天，才会在偎着壁炉，泡一杯热呼呼的伯爵茶去暖胃。Sarah说，这种情形就像中国的京剧也只有老一辈才会去听，年轻人会更喜爱流行歌曲。

因此，所谓的下午茶，它的意义早已经衍生成在午餐以后到晚餐之前那段时间所进食的一些饮料与甜点。你可以在下午3点到4点的时候喝茶、喝咖啡，甚至去麦当劳要杯热巧克力，这些都依然属于下午茶的概念。

不过，令Sarah不能理解的是上海人的午饭时间为何这么早，8点半才吃的早饭，11点半就要再进午餐，3个小时根本来不及消化嘛!而晚饭的时间一般在7点，这回却要等上8个小时了。“或许这就是你们爱喝下午茶的原因?”Sarah推测着问我，她认为可能是因为午餐到晚餐时间实在太长，上海人才会在下午吃点喝点，先垫垫饥，而我觉得似乎并非如此。