青岛十大代表菜：

1. 肉末海参--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

2. 香酥鸡--Crispy chicken

3.家常烧牙片鱼--Family Style flounder

4. 崂山菇炖鸡--Stewed chicken with Laoshan mushroom

5. 原壳鲍鱼--Boiled fresh albalone

6. 酸辣鱼丸--Hot and sour fish ball soup

7. 炸蛎黄--Crispy lightly-breaded oyster

8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

9. 大虾烧白菜--Prawns and Chinese cabbage

10. 黄鱼炖豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

青岛十大特色小吃

1. 烤鱿鱼--Roast squid

2.酱猪蹄--Braised pig feet

3.三鲜锅贴--Three-delicious potstickers

4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

6. 海鲜卤面--seafood noodles

7. 排骨米饭--Spare ribs on rice or pork chop rice

8. 鲅鱼水饺--Chinese mackerd dumplings

9. 海菜凉粉--Agar jelly

10. 鸡汤混沌--Wonton in Chicken broth

青岛官方十大小吃：

1、小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店昆明路17路83834200

2、三鲜蒸饺 春和楼饭店中山路46号82827371

3、大虾烧麦 四方大酒店温州路60号83717888

4、天府元霄 天府酒家中山路208号82826498

5、长城海鲜水饺 市北区长城饭店胶州路60号 82828638

6、谷香村排骨面 谷香村面馆保定路12号 82847382

7、青岛大包 青岛饭店中山路53号82891888

8、青岛锅贴 李沧区锅贴铺四流中路82号 84840478

9、海鲜馄饨 馄饨王快餐公司泰山路38号

10、排骨砂锅米饭 万和春饭店台东八路66号32路台东八路83635626