逃离“傻大俗”菜馆 探寻厚重四合院餐厅

作者:2008-05-21 09:07:16| 点击:0| 评论:0|第1页/共15页 << 上一页|下一页 >>

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在吃遍了各个餐馆酒店的盛宴之后,宅门里的私家菜似乎成为了商务人士的绝佳选择。在后海深处的大翔凤胡同里就隐藏一家颇有品位的私家菜馆——梅府家宴,一家以梅兰芳先生家宴为特色的饭馆。

私家菜,有时候是难寻的,它们躲在这个城市的腹地,它的身世也是扑朔迷离。有的私家菜以环境取胜,有的私家菜以奇绝称雄,但是不管如何,味道和故事都是一样的精彩。贵族虽然不是私家菜的特性,但是有时候祖传却是它的特点之一。

梅府家宴环境优雅,不像市侩的餐厅,处处流露出小型梅兰芳博物馆的气质。

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