西班牙葡萄园:享受慢餐生活(图)

作者:2008-05-16 11:32:15| 点击:1993| 评论:0|第2页/共3页 << 上一页|下一页 >>

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侠客:方大

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庄园午餐食3小时

酒友说:“要认识西班牙葡萄酒,倒不如由饮食文化开始!”由巴塞下机转车直往酒庄园,车程近3 小时。炎热的天气,加上肚子发饿,到达葡萄庄园时,看到露天木枱上早已放满Tapas 美食,真是人生里最快乐的时光!

Tapas 是西班牙一种慵懒、享受美食的生活态度。我们学着西班牙人边吃Tapas 边喝边聊天,轻尝玫瑰红Rosado 葡萄酒的同时,边看着葡萄庄园美景。提到Tapas 的来源,至今在西班牙仍然莫衷一是,有人说是被御医告诫饮食要节制的国王阿方素五世,命人把美食做成一口可食。向来热爱户外用餐的南部人则认为,Tapas 就是发源于此。由于香甜的葡萄酒吸引苍蝇,他们就会拿个小盖子(Tapa 就是西班牙语“盖子”的意思)盖在酒杯上,最后演变成Tapas 。

来酒庄前,西班牙友人已告诫说,酒农的动作很慢!原来西班牙人一顿午餐约两小时,葡萄庄园内便要多加1 小时,若非早有心理准备,把自己的生活步伐调慢,必定会给缓慢的感觉吓坏。

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