在发现石油以前，放隼捕猎是生活在海湾国家的阿拉伯人的主要生计，他们骑着骆驼，带着水、食物，帐篷等生活必需品，成群结队进入沙漠捕猎。现在，拥有猎隼是他们智慧和财富的象征。一只好的猎隼价值连城，价格从330美元到33万美元不等，杂交培育出来的猎隼更是能卖到上百万美元。这种体形威猛的猎隼力量惊人，甚至可以猎杀奔跑迅速的蹬羚。
初春的三月份，海湾地区的隼猎季节已经走到了尾声。在迪拜、多哈，利雅得等城市的猎隼市场，店主们开始忙着拆除自家的“店铺”：一块块四四方方的平地，铺着细细的黄沙，竖着圆圆的木墩，看起来十分简陋。可是，站在一根根木柱上，戴着眼罩的猎隼，却是个个身价不菲，这些名贵的鸟儿将会被主人们带回家去精心饲养，度过漫长而危险的夏天，等待九月的到来。到那时，猎隼市场重新开放，它们被卖到隼猎者的手里，被训练成合格的猎隼后，供隼猎者们出游捕猎玩乐。
在中东地区，放隼捕猎是一项古老的传统。在发现石油以前，放隼捕猎是生活在海湾国家的阿拉伯人的主要生计，因为沙漠生活非常艰辛，食物单调匮乏，除了椰枣、奶类和大饼，几乎没有什么其它花样。为了获得肉食，他们骑着骆驼，带着水、食物，帐篷等生活必需品，成群结队进入沙漠，通过猎隼来捕捉一些野味。因此数千年来，驯隼一直是阿拉伯人生活中不可或缺的一个组成部分。他们走到哪儿都与猎隼形影不离，吃饭时猎隼站肩上，睡觉时栖息在他们头旁的木墩上。
随着海湾国家经济的发展，放隼捕猎逐渐成了权贵富人们玩乐的一项技艺。他们以极高的价格，从世界各国进口极品猎隼，这些猎隼会有专门的“鹰奴”来负责照料，连食物都极其讲究，必须是猎隼最喜欢吃的波斑鸨或羊身上最好的肉；王室成员和酋长们甚至请来英法等国的科学家们，帮助研究如何培育出更好的杂交猎隼。因此，人们说在中东，权贵和富人才是真正的隼猎者，他们对于猎隼有着极深的感情。一次，一个酋长的猎隼病死后，他在自己的帐篷里整整呆坐了4天，什么也不做，就只是不停地唤着Mubarak——他的猎隼的名字。你能想象么？
捕隼
猎隼是一种令各种鸟类望而生畏的猛禽。它性情急躁凶猛，眼睛锐利，上嘴钩曲，很适合于撕裂、折断猎物的骨和肉。翼端呈尖形，是鹫鹰类中最适于捕获猎物的体形。猎隼有强壮的腿和锐利的趾爪，而且视力极佳，是世界上飞行冲刺速度最快的鸟类，一旦发现错物，就猛扑过去，将它们踢死，然后它们便可以美食一顿。
