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烤鸭的流派——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭
新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。
北京烤鸭—400多年历史的“讲究”美食
作者：2008-05-13 12:26:23| 点击:0| 评论:0|第2页/共5页 << 上一页|下一页 >>
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