张林伟：“我们发了传真，都没有人回。”

每个孩子都是父母的心头肉，看了这些大头娃娃们的遭遇，相信任何一位父母的心情都不会平静。这些奶粉到底出了什么问题？婴儿变成大头娃娃的原因究竟在哪里？

记者在阜阳农村发现这样的情况之后，立刻于阜阳的医疗机构进行了联系，好好的孩子，吃了这些奶粉，就变成了头大身子小的大头娃娃。这是谁都无法接受的事实。在阜阳最权威的医疗机构里，记者看到了对这些奶粉最准确的检验报告。

为了揭开奶粉为何能致命的真正原因，记者首先来到了安徽省阜阳市的疾病控制中心了解情况，在中心二楼的检测室，记者看到，工作人员也正在对患者家属提交的奶粉样品进行有步骤的检测。

阜阳市疾病控制中心检验科副科长徐雷告诉记者：“现在是在定蛋白质含量，做蛋白质关键是定它的蛋白质含量。”

徐雷告诉记者，最近疾控中心接受到的检测奶粉的申请居高不下，从他们对患者家属提交的奶粉样品以及从阜阳市场抽查的部分奶制品的检测情况来看，不合格产品的比例相当惊人。

徐雷：“两个月时间吧，大概做了有将近50个品种。50个品种，不合格的比例大概占了百分之六十。”

从阜阳市疾控中心提供的这些不合格奶粉的检测报告来看，97%的婴儿奶粉蛋白质含量严重不足，按照国家药品食品监督管理局的规定，0—3个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量必须达到12%，3—6个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量应不低于10%，而这些所谓的婴幼儿专用奶粉虽然在外包装上注明的蛋白质含量远远高出国家标准，但是实际检测的结果却大相径庭。

阜阳市疾病控制中心监督三科科长齐勇对记者说：“它这个奶粉

不合格有的非常低，百分之五，百分之六，甚至百分之二都有。”

记者：“最低的可以达到多少？”

齐勇：“最低的可能达到百分之一，百分之二。”

那么，婴儿奶粉中蛋白质含量严重不足又会导致什么样的结果呢？带着这个疑问，记者再一次来到了阜阳市人民医院小儿科，张芳村副主任告诉记者，婴儿主要依赖的营养就是奶粉中的蛋白质，而这些略制奶粉几乎无法给婴儿的发育提供任何的养分，可以说饮用这样的奶粉同喝白开水没有多大的区别。

阜阳市人民医院小儿科副主任张芳军：“那个奶粉的含量，奶粉中的蛋白质含量，还达不到普通面粉的蛋白质含量。”

张主任还告诉记者，长期饮用蛋白质含量极低的奶粉，首先会导致婴儿严重营养不良，随后会引起各种并发症，在外来细菌的侵袭之下，婴儿几乎完全丧失了自身的免疫能力，病情发展十分迅速，在小儿科资料室的电脑里，记者也看到了一名因食用这类略制奶粉而死亡的婴儿照片，死婴头部的水肿十分严重，几乎看不清五官，全身皮肤也出现了大面积的高度溃烂，伤口长时间无法愈合，最后导致呼吸衰竭而死亡。