旅行,享受的不是物质,是欲望。
欲望,如同女人,总是越极致,就越诱人。
极致的奢华带来极致的快感——这一次的旅行也就得偿所愿。
一次奢华旅行,任何一个细节都不容疏忽,犹如一串完美的珠链,即便是小小的搭钩,也需要尽善尽美。
目的地、酒店、航班、行程,需千挑万选,万里挑一。
唯其如此,才对得起我们心情狂野,笑靥如花。
每天清晨,Keith总是会在三点钟起床,因为在四点,他要和同事们一起推开半岛酒店大堂的那两扇巨大的双层玻璃门窗。作为香港半岛酒店的门童,这就是他一天工作的开始。
在此之前,他要很仔细地整理自己的装容,拉直自己的衣角,理顺自己的发梢儿,因为他知道,对于酒店的客人来说,很有可能,他就是那个最重要的“第一印象”。
三年,其实只是一个开始
从2003年的9月开始,Keith已经在半岛酒店服务了三年。
三年时光,对于其他的行业来说,或许已经是一个不短的历程,但是对于Keith来说,这只是一个开始。
“我很钦佩酒店里的那些元老同事,他们已经在这里工作了四五十年,差不多所有经常来的客人都会认识他们,他们是半岛的灵魂。我在这里工作只有短短的三年,但是我希望,我也能够伴随着半岛的历史走下去,这是一份荣耀。”
关于服务,半岛有自己的“方式”
Peninsula-Style,单纯的字面意思就是“半岛的方式”。在酒店的行业服务里面,如果用到这样的词汇,这其实就是一个标准,一个高出其他人的标准。
对于Keith来说,能够成为一个合格并且优秀的“半岛人”,最初的那一次培训永远是他日后所有进步的根本。
“那时候,我收到了一张CD,关于‘半岛的动作标准’。我曾经以为,只要我足够敏捷,足够聪明,做一个酒店门童就没有问题,其实不然。如果你想一如既往地保持最好的面貌与工作成果,标准是必须具备的条件。”
“那一段时间,我学习了每一个标准动作。我们有五个很具体的分类,比如我们该如何对待客人;我们要如何服务客人;在电话中,我们如何服务客人;在客房里,我们如何服务客人;还有看起来好像很无关紧要,但是却是最关键的,在客人面前,我们该如何出现。”
“如何出现,这其实是一个很难处理的问题。我们该如何使得客人既能感受到我们的热情,而且又使他们觉得自己拥有很好的私人空间。在半岛,客人永远是最尊贵的。”
他们是名人,他们更是我的客人
即便是只在半岛酒店喝了一次下午茶的游客,他们也都有很多机会可以偶遇香港乃至世界各地的名人,只因为这里是半岛酒店。对于Keith来说,他曾经见过、为之服务过的明星名人不计其数。












