芝 麻 烤 鸡 翅

材料：　翅中 8个 　熟白芝麻 3大匙 　香菜 ２两 　蒜头 ３瓣　红辣椒 ３个 　

调料: 　盐 适量 　胡椒 适量

红酒 1大匙 　酱油 1.5大匙 　 蜂蜜 2大匙 　柠檬汁 　1大匙 做法： 1）鸡翅用刀尖斜口划几下，撒上适量盐和胡椒

2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及各种调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分钟

3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟）

4）盛放在盘中，加些香菜即可

外酥里嫩，可以佐餐也可以当零食享用，还可以以小酒下菜。