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雅俗湘飨:辣不怕、不怕辣
要知道,湘菜的口味重是出了名的,特别重视一个“辣”字,所谓“无辣不成菜”。著名的臭豆腐和口味虾,也非要比较“变态辣”,才过瘾。根据观察,在坡子街丁字路口旁边梅园饮品对面,到了夜间有家臭豆腐摊点在众多臭豆腐摊档中脱颖而出,生意十足火爆。像臭豆腐这种小吃,只有在嘈杂的环境里站着吃,满头大汗,心急火燎,才会有味道。
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雅俗湘飨:辣不怕、不怕辣
要知道,湘菜的口味重是出了名的,特别重视一个“辣”字,所谓“无辣不成菜”。著名的臭豆腐和口味虾,也非要比较“变态辣”,才过瘾。根据观察,在坡子街丁字路口旁边梅园饮品对面,到了夜间有家臭豆腐摊点在众多臭豆腐摊档中脱颖而出,生意十足火爆。像臭豆腐这种小吃,只有在嘈杂的环境里站着吃,满头大汗,心急火燎,才会有味道。
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