雷司令品种葡萄种植区

酒庄大厅的门外，是一望无际的葡萄园，不同品种的葡萄按区域划分，其中最多的当然是雷司令（Riesling），它是最适合酿造冰酒的葡萄品种。在收获的时候，大串大串的葡萄有的挂在藤上，有的刚刚被摘下，码放在旁边的筐中。烈日下的白葡萄显得晶莹剔透，像珍珠般泛着光泽。这些葡萄，大部分用来酿造普通的葡萄酒，而用来生产冰酒的葡萄采摘和分选过程要复杂许多。