长乐居士
各地都有所谓的几大怪之类,其实有些并不真怪。五十年代末曾在云南待过,那里就有十八怪之说,例如“老头叫老怪”,猜测可能是称老年人为“老倌”,这是一种尊称,不懂其方言就称之为怪就不大合适了。还有,陕西有“面条像腰带”之怪,说得是在很宽的面条,其实这也不怪。煮的面条,古称餺饦或汤饼,用手压或捋面变薄,放在水(古称为汤)中煮,可以想象,那时的面条(餺饦或汤饼)必然是相当宽的。老祖宗留下来的,就不要称其为“怪”了吧。
在些“怪”只是旅游时的导游为了取悦于旅客而编出来的。本想写些关于陕西的“十大怪”的看法,只是手头没有“典型版本”,以后再说吧。
不过,东北的三大怪,是相当实在的,流传时间相当久,至少大帅少帅时已有此种说法,且稳定不变。值得说说。标题中强调了大姑娘叨烟袋,是因为这是三怪之最,最不易理解。
一,窗户纸糊在外
早年没有玻璃或玻璃为稀罕物,窗上皆有较小窗格,即窗棂,上糊白麻纸。南方的纸糊在窗格内,而东北多糊在外,这就是所谓东北大怪之一。
东北多雪,如糊在内,窗格上则易积雪,雪化易损窗户纸。
驳者会说:关内也有大雪,为什么仍糊在内?
一般来说关内的雪平均小一些,气温也不那样低,窗格上的积雪易溶化后顺窗流下。而东北室内外温差甚大,窗格上的积雪可能反复溶冻,窗纸损坏的可能性要大的多。
此外,关内好一点的房子的房檐伸出较长,遮挡夏日,只让冬日阳光进房。这样,雪花不易落在窗格上。而在东北,不论冬天或夏天,一般说来,阳光进房都是受欢迎的,除非刻意模仿关内,是不会有长房檐的。雪花很容易落在窗格上。
从东北天寒、雪多、室内外温差大出发,这一怪并不怪。当然,价廉物美的玻璃已经使这种现象消亡,一般窗户不再有那样的小窗格,即使有也不会糊纸。
二,生了孩子挂起来
婴儿放在木制的摇篮中,用绳子挂在房梁上,在东北现在仍可能看到。这样做,其实有科学道理。
过去东北人皆住炕,且多利用烧水做饭烟火的余热烧炕。炕的表面温度一天之中就可能有较大的变化。过年、过节、来客等情况下改善伙食,都可能使炕温比较高,甚至发烫。
养育过子女的人都知道,婴儿对冷的抵抗力较强,而受热易使其患病。这应该缘于原始人类生活条件低下,能抗住冷的下一代才可能成活的自然选择法则所然;原始时代很难有条件让婴儿过热,所以缺乏对过热的抵抗力,是很正常的。











