在泰国，中产阶级是支庞大的队伍，周末度假、顿顿餐馆早已成为他们的习惯。导游说，泰国人很少有自己在家做菜的，最耗时间的是讨论每天在哪家餐馆享受美好的餐饮时光。泰国菜与川菜有着相似之处，酸辣味必不可少。虽然它们都靠朝天椒烹制辣味，而烹制酸味泰国菜主要靠泰国柠檬，川菜用醋。

　其实，曼谷的休闲生活无需多言，走出机场踏进市区，留心观察便可发现：在曼谷几乎所有市民外出都是穿着拖鞋，一派悠闲放松的状态。据说，曼谷的人们如果不是出席重要的场合都是以穿拖鞋为主。在曼谷的各大商场，各色的拖鞋更是鞋专柜的主流产品。拖鞋，在曼谷不仅仅是全民现象，而是一种生活状态。