探秘成都坊间14家名小吃店

作者:2008-04-11 09:37:12| 点击:0| 评论:0|第9页/共15页 << 上一页|下一页 >>

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 [铺盖面] 北大铺盖面

  皇城老妈对面的主角

  先说铺盖面这三个字的气势足以让一个饥寒难耐的人生出多么美好的想象,铺盖,温暖又厚实,卷卷把自己包在里面;铺盖面,像铺盖一样的面,裹着好味的配料,而且一次就是三张。在北门大桥桥头的北大铺盖面吃过以后,世间可以再没有铺盖面了。

  宋记北大铺盖面已经注册了“蓉荣”商标,北门大桥这家是总店,正对着皇城老妈,人气从来也不输给对面。吃上这个面是需要次次拿号排队的,透过带着焦虑渴望含着口水的人群,可以看见厨房门口的阿姨正在和三个小伙子如同晾床单一样在扯一块巨大的面皮,分成数张小铺盖下锅。墙上写着鸡杂铺盖面、牛肉铺盖面、杂酱铺盖面、排骨铺盖面、酸菜铺盖面任选,点单率第一的是鸡杂铺盖面,三张铺盖躺在红汤里,上面堆着切碎的烧鸡杂和耙豌豆,夹起一张铺盖放在嘴里一咬,滑软又弹牙的面皮充分吸收了浓浓的酱香和鸡杂鲜美,和热辣的汤天衣无缝地配合在一起,让大脑瞬间一片空白,只想摆脱地球的引力循着那滋味飘走。一口一口吃下去,感觉像跟美艳绝伦的女子在热吻,久吃不腻。

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