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　　●吃韩国菜会发现韩国的菜品颜色特别鲜亮，在还没开始吃的时候就可以先享受一场视觉盛宴。韩国饮食的主要特点是:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻。以炖、煮、烤为主，很少会炒。韩国的每一种菜，就算是大酱也会由最少五种材料做成。

　　●韩国的餐饮比较注重形式，餐具讲究，吃饭时各式各样的碟子和碗会摆满桌面。八个人吃饭会有一百多只碟碗。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响，流传至今。

　　●韩国的烤肉多为牛肉和猪肉，他们喜欢用新鲜的牛肉直接烤，然后用生菜包上，加点酱。吃起来清爽可口，丝毫不油腻。

　　●韩国人特别喜欢吃面食。用面粉加上鸡蛋做成手工面。食用的时候通常要放肉、蔬菜、香菇等主食。汤底是牛肉熬制的。面吃起来光滑爽口、味道鲜美。

　　●人参鸡汤是韩国人喝的最多的汤，选用童子鸡，在汤内放入糯米、大枣、人参、大蒜等，炖至烂熟、入口即化的程度上桌，营养丰富，是上好的补品。韩国所有的料理里面都少不了洋葱，或者是大蒜。在功效方面，这些都有杀菌、排毒的作用。

　　●与长辈一起用餐时，长辈先动筷子后晚辈才能动筷。

　　●勿把汤匙和筷子同时抓在手里，使用筷子时把匙放在桌上。不要把匙和筷子搭放在碗上，不要端着饭碗和汤碗吃饭。用汤匙先喝汤或泡菜汤之后，再吃别的食物。饭和泡菜汤、酱汤及汤类用汤匙吃，其他菜用筷子夹。