东莞索菲特御景湾酒店近日推出了意大利美食节，特邀意大利师傅Albertorapaglia亲自献艺。

　　菜还没有上桌前，Albertorapaglia师傅就先设下了悬念，他说意大利菜制作起来很简单，但出来的效果会让食客很喜欢，因为在品尝的同时，也如同在欣赏一幅幅精美绝伦的油画。还会吃到饺子，当然这可是意大利的饺子！

　在期待的心情中，意大利饺子上桌了，果然它的亮相，让在座的每一位食客为之赞叹，因为它的卖相太好看了。精致得如同饼干一样的方形饺子，长得小巧又可爱，分量并不多，只有4只，乖巧地躺在方盘中间。饺子皮的边缘处是精心压制出来的花边，上面撒了嫩绿的香草末、两三颗红辣椒，还有少许肉粒点缀其间。盘中间那两片嫩绿的香料叶，看着就能想象到Albertorapaglia师傅在摆放它们时的认真。

　　这样一盘食物摆在面前，我们终于相信了Albertorapaglia刚才说的话，如果不是香浓的饺子味太诱惑，谁也不愿意破坏这幅摆在眼前的“油画”艺术品。