道奉香茗、净面香巾、俪人献茗清宫功夫茶、手碟干果、到奉茶点、四四摆盘御前味——精致的水晶木瓜、香脆的大内烧烤、考究的圆梦烧饼、鲜香的皇家金汤海虎翅……近日,民族饭店天下一品御膳官府餐厅将推出美味、神秘、富有皇家气派的满汉全席。
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众所周知,满汉全席是清代宫廷菜的集大成者,一直被推崇为中国宴席的经典之作,以108道珍馐美馔闻名于世。民族饭店打造的满汉全席,全面继承清宫的传统饮宴风格,并大量搜集宫廷膳单和各地之长。其分为中、小两种宴席,分别由72、36道菜品组成,但都经六道程序饮宴完成。因此,全席承传统美德,尚典雅遗风,礼仪严谨庄重,布局陈设精心大气,厅房富丽堂皇,可使您领略中华烹饪之博大精深,饮食文化之渊源,尽享皇族之尊贵。烹饪大师高超的技术造诣,浓缩满汉全席之精华,口味丰富多样,美诱惑无法抵挡,相信将令各位尊贵的朋友们流连忘返。












