湾仔轩尼诗道地铁口附近有一家已有四十年历史的檀岛咖啡，挂咖啡之名却行茶餐厅之实。

　　走进店里还没落座，看到操作台上大大的“啡”和“茶”二字，就问店员能不能拍张照片？店员友好地做了一个表情并回应：“把我拍进去也可以呀！”茶餐厅带给人的亲切感，有时却未必是高级酒店所能企及的。

　　香港的糖水也格外让人魂牵梦绕。糖水就是液体的各式甜品，绿豆沙、芝麻糊、芒果西米露、南北杏雪耳炖木瓜、莲子百合红豆沙等，除了好吃，亦可滋润五脏六腑。本地糖水，论名字雅致，则非杨枝甘露莫属。不知道别人第一次听到这个名字怎么想，我的第一反应是大慈大悲的观世音菩萨和“瓶中甘露常遍洒，手中杨枝不计秋”的句子。其实，它与这些并无关系。杨枝甘露，简单地说就是把芒果一部分切成丁，一部分打成芒果浆，混以西柚、西米再加上香浓的椰浆。任何说起来简单的小吃，做到恰到好处，都不是件容易的事。

热卖了半个多世纪的檀岛咖啡饼店的蛋挞特别松化香酥，门前有对联云：“檀香未及咖啡香，岛国今成蛋挞堋”。

铜锣湾世贸中心对面的小店发记甜品，要到中午十二点后才开门。

　　这里的杨枝甘露味道清甜，每块芒果均配上条形西柚，用料很实在。里面的芒果肉简直像是大方到不用钱的地步，西米露和椰浆味道浓郁、香滑顺口，冰冰凉凉的真是过瘾，果然不负期待。除此以外,敢吃且爱吃榴莲的，可以试试这里的招牌甜品“榴莲飘香”和“榴莲酥皮卷(也有香蕉味道的)”，只怕吃完会“榴莲”忘返呢。还有很多好吃而又传统的甜品藏在旧式的居民区附近，比如深水埗的公和豆花。深水埗素以服装批发、电子零件、旧货杂货、平价电器、手机摊商云集而闻名，并非普通游客的目的地。

　从深水埗地铁站B出口出来往邮政局方向直走，沿路两旁是密密麻麻颇为壮观的招牌。目不转睛地看过去，走不远就看到了公和豆花的招牌。

　　如果不是事先研究了攻略，大概不会专门来到这个地方。就算来了，恐怕也很可能会过公和而不见。因为实在是不起眼的一个小店，旁边是一个菜市场的入口，前面还被摆摊的遮挡着。热豆花从那个大瓦瓮里舀出来端上桌，一尝之下，果然是一绝啊。吹弹可破、入口即化的滑嫩，配上清爽微甜的糖水，整体透着极为温润细腻、绵长不绝的豆香。如果过于挑剔用餐环境的情调而忽略类似这样的小店，那我只能说一句：太遗憾了！

　　好吃总是有理由的。公和磨黄豆用的是传统石磨，因为转数低，得以更好地保持豆味。而且，小店几十年都用人手拿榨篮隔渣，所以隔得特别清。豆腐花是在重达一百多斤的大瓦瓮中撞出来的，大瓦瓮除了保温效果好，亦因为底部呈圆形，令豆腐花撞出来不易起渣。几辈人的手艺就这样传承下来，难怪会让人深深倾倒呢。