点击图片翻页
【第三幕】蒙古烤全羊贼好吃
影片中当宝力尔来时有一场喝酒的戏,酒席的正中间是一只金灿灿的烤全羊。宝力尔的秘书馋涎欲滴地说了一句:“蒙古烤全羊贼好吃!”为了拍这场戏,剧组前后一共准备了三只烤全羊,可过足了大家的嘴瘾。
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。只有在隆重的宴会或祭奠时,才能品尝到烤全羊这道蒙古民族饮膳食俗的代表大菜。对于那些远道而来的游客,或许会有机会遇到隆重的欢迎仪式:身着民族服装的礼仪小姐双手捧着洁白的哈达,唱着甜美的祝酒歌,用银碗向尊贵的你敬酒。歌声不停,敬酒不断,酒香四溢,肉香千里,想来也是一种“天堂般的享受”。
除了烤全羊,阿拉善当地蒙古族的名特饮食其实还很多,像羊背子、手把肉、奶茶、奶豆腐、奶皮饼、酸奶、马奶酒、沙葱等等。游客们如果于广袤的草原上跃马疲惫之后,身坐在暖暖的蒙古包里,喝一口醇香的马奶酒,啃一口鲜嫩的手抓羊肉,再慢慢品上一杯热腾腾的奶茶,然后靠在厚厚的驼绒毡子上美美地睡上一觉,其味若何,何需言说!












