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小贴士:澳洲和牛
澳洲和牛是当今世界公认品质最优秀的良种肉牛,牛肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。澳洲和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,肉用价值极高。澳洲和牛的肉质比一般以青草饲养的牛的肉质更加鲜嫩、味美、松化,且油花密度甚高配合,可谓牛肉中的极品。
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小贴士:澳洲和牛
澳洲和牛是当今世界公认品质最优秀的良种肉牛,牛肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。澳洲和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,肉用价值极高。澳洲和牛的肉质比一般以青草饲养的牛的肉质更加鲜嫩、味美、松化,且油花密度甚高配合,可谓牛肉中的极品。
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