画廊和酿酒厂

　　艺术空间（Art Space）

　　当你来到圣托里尼的时候，你会注意到这里仿佛永无止境的葡萄地。如果你知道普通葡萄是怎么生长的，你会惊讶于这个岛上种植葡萄的方式。这里的葡萄并不是种植在阴暗处，而是种植在一个个由葡萄茎编织成的小篮子里。 这里的农民甚至不为葡萄浇水，因为岛上的淡水资源比较匮乏。取而代之，岛上的葡萄和其他农作物都是靠清新的露水在灌溉。岛上有许多全年提供游客参观和品尝的酿酒厂。

绝大多数游客选择那些在酒店或者大街上打广告的大型酿酒厂参观。同时你还可以在雅典的时候通过你的旅行代理预定圣托里尼品酒之旅，这样你就可以游览到岛上所有的酿酒厂。我们全家听取了在Thirak Tours旅行社Jorg先生的意见，游览了在Exo Gonia小镇的艺术空间画廊和酿酒屋（Art Space Gallery and Winery）。事实上我们全家不光听取了他的意见，他还亲自开车送我们去了那里。艺术空间酿酒屋建于1830年，它还是优质圣托里尼番茄的处理加工中心。酿酒屋的主人叫Antonis Argiros，他的曾曾祖父或者是曾曾曾曾祖父（我没有结巴哦）建造了这个酿酒屋。现在在酿酒屋的基础上Antonis Argiros先生还添加了一个画廊让游客在品酒的同时欣赏到一些希腊当地艺术。在这里，你不会找到大型酿酒厂的巨型设备，但是在这里别具匠心的设计下，你可以浏览到一些不错的艺术作品。在你游览结束的时候，还可以品尝到他们特有的Antonis红酒。我自己觉得非常好喝。我买了两瓶准备带回美国，但是和我们家同住在Villa Mathios酒店的两个德州来的女孩每个人就买了六瓶。

　　圣托里尼的火山

　　就在我写这篇文章的时候，我无法克制我想再次游览圣托里尼火山的冲动，这种想法无时无刻，萦绕在我心上。火山并没有死去，它只是在沉睡 。它还是一座活火山，在1956年曾经喷发过一次。也许在将来它还会苏醒，还会喷发，但是已经不是我有生之年能看到的了。 在火山口形成的巨大海湾的中心，有一个1707年浮出海面的小岛--Nea Kamini。在岛上发现了曾经有生命活动的证据。它的旁边有一座更加古老的小岛--Palia Kamini，在上面你可以进行热泥浴。这表明了在小岛的下面有地质活动的现象。这两个小岛都可以同过游船到达。在海湾的另一端是小锡拉岛（Thirasia），这里事实上也是火山口的边缘。岛上有旅馆，希腊餐厅（Tavernas）以及一个面朝火山口悬崖的小村落。

　　我曾经梦到自己有一次遇见了圣托里尼岛的火山爆发。我有很多年没有去过那里了，但是在梦里我来到了Sifnos岛，看见滚滚如羽毛似的烟从火山口升起。我感到自己置身于如台风侵袭般，一切都在瞬间巨变着。我甚至还梦到在遥远的地平线，一艘艘载满难民的小船从圣托里尼驶向这里，寻找躲避这场地质巨变的避难所。