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图解: ■因地制宜规划空间 厨房设计一定要因地制宜,从空间上划分可分为:开放式和封闭式。开放式厨房中的橱柜等要和客厅、餐厅中的家具风格统一,达到和谐美观。要求空间的长或宽的一边至少在3.6米以上,并留出回转空间,否则餐桌、餐椅都会影响烹饪操作。开放式厨房适合油煎、煎炒类饮食较少的家庭,对通风除烟要求很高,一定要选择大功率的抽油烟机。封闭式厨房相对独立,能避免油烟污染到其他房间。封闭式厨房的四周墙壁应用浅色瓷砖从地面铺贴到顶,这样便于清洗油渍。
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