帝皇金钱龟汤46800元/份

品尝时一定要先喝汤，因为营养基本都炖进汤里了，然后餐厅会再将汤重新炖后就可以吃肉了，龟肉和裙边都很嫩。

金钱龟可谓是目前最贵的养生菜了，因为它的数量极少，人工繁殖生长速度慢。而且药用价值极高。在药店最小的一块龟皮也要卖到上千元，以前这种食物以前在北京根本吃不到，最近华府天成引进了金钱龟，烹饪时用密制汤底加入鱼翅，还有冬虫夏草等名贵中药材及一整只金钱龟小火慢炖，使营养最大限度的发挥出来，而且吃到嘴里，汤鲜、肉嫩，鱼翅滑爽。