食粥在我国已有数千年的历史。南宋诗人陆游曾作《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

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坐落于北京雍和宫大街的装婆婆砂锅粥源自广东潮州，粥的风格鲜甘爽口，清香怡人，清淡自然且营养丰富。听店长庄闽土介绍，这装婆婆砂锅还有一个美丽的传说：

传说，唐宋八大家之一的韩愈因《论佛骨表》被贬到潮州。一日，夜色笼罩，韩愈形色疲惫，远见桥头有一人家，便上前投宿。一位自称姓庄的婆婆出门热情地迎请了韩愈，为其盛上了一碗热气腾腾的砂锅粥。韩愈食后，只觉口中生津，胃中暖和，回味隽永，困乏顿消。韩愈到任以后，一直惦记着感谢庄婆婆，便派人去寻。可仆人回来禀报说，在那桥头仅有一土地庙，细描那庙中土地爷相貌竟与当日所见庄婆婆极度神似。韩愈恍然大悟，“庄”婆婆原来是土地爷“装”婆婆。

此后，庄婆婆的故事便在潮汕当地广为流传，人们都说，“为民请命父母官，土地答谢‘装’婆婆。”百姓还以一位老大爷形象作为砂锅粥的标记来纪念“装婆婆”。