花花糖
摩梭人凡有红白喜事，对来客除供上苏里玛酒、咣当酒、瓜子、果类外，还要供上花花糖、有花纹的米粑等花样别出的美味糕点。
花花糖的制作方法是将籼米、玉米、燕麦、黄豆、大米、苏麻、野苏麻籽等物用铁锅炒爆后，分别与青棵麦芽和玉米碎粒熬成的麦芽糖水混匀粘附加压而成，然后切成块状，也有两三种爆花混制而成，加以炒过的核桃肉。制成的各种花花糖，花色多样，又香又甜，各具风味，饮茶喝苏里玛酒佐以花花糖都回味无穷，也是赠客的祭品。
花纹米粑
花纹米粑是把米煮熟后，在碓窝里舂成糍粑状，然后在制有花纹的模子里制成粑粑，蒸熟备用。食用时用炭火烤热，常以此佐茶。
猪肠血米
摩梭人在杀猪后习惯在猪的大小肠内装上半熟米、血、盐、猪油、姜、蒜、花椒、五香等混合物，有的则装上荞麦、燕麦等，卷成圈后煮熟。食用时切成片，在铁锅里用少许新鲜猪油煎烤，佐酒，佐苦茶，味道鲜美。
酥油茶
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。提炼酥油的方法比较特殊．先将奶计加热，然后倒入一种大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，再放入酥油、牛奶、食盐（或糖）、花生、核桃、麻籽、生鸡蛋等用力上下来回抽几十下，搅得油茶交融，便成了喷香可口的酥油茶了。
泡梨
泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨，他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内，按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用，具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道，别具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者，其味更佳。
金边白瓜子
金边白瓜子出自一种俗名为“吹皮瓜”的瓜，是泸沽湖独特产品，国内惟盛产于泸沽湖地区。瓜子白，皮的边缘有一圈独特的金边，粒大饱满，营养丰富。炒后食用，香脆可口，是接待宾客、赠送亲友的佳品，也是榨油的原料。
苹果
盐源是西南地区最大的苹果生产基地。拥有果园15万亩，现年产量达1亿多公斤，由于有得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。
香菇
香菇，又称磨菇。是青杠树经过数十年腐朽后，生长出的一种特殊菌，不仅蛋白质和维生素含量高，而且有大量人体所需微量元素。它以香味独特和营养价值高而成为筵度上最受欢迎的佳肴。
注意事项
泸沽湖景区景色美丽，景点比较分散，沿途路况比较差，旅途艰苦，须具备良好的心理素质和身体素质，并作好吃苦的心理准备
